冬はコーヒーが恋しくなります！でも歯が心配！！
コーヒー好きは歯の白さを諦めた？
こんにちは🍀木更津市でホワイトニングを行っている歯医者、陽光台ファミリー歯科クリニック🍀です。
クリスマスイルミネーションの点灯式のニュースが流れてくる季節になりましたね。朝晩の冷え込みも気になり、そろそろ我が家のお猫様の為にこたつを出さねばと考えています。昨今の電気代の高さを思うと、1日でも遅くというのが本音なのですが、風邪でもひかれてしまっては目もあてられないので、苦しい葛藤を日々抱えています。
ところで、冷え込みが厳しくなるとなぜかコーヒーが恋しくなります。暑いからと言ってアイスコーヒーを飲む自分としては、「暑くても寒くても、要はコーヒー飲むんでしょ！」と言われてしまうと反論の余地はありません。「いやいや寒くなるとコーヒーがよぶのですよ！」というよりも味のこだわりが強くなるって言った方が正解なのかもしれません。
私ははっきり言ってコーヒーは詳しくありません。ただ、好みは明確にあります。「通じゃないね!」と言われても「そうでーす！」と元気に返事ができるほどのものです。でも好き嫌いははっきりしています。息子もコーヒー大好きで、私とは違って色々な豆屋さんをはしごして日々味の研究しているようです。私は自分の好みをわがままに呟きながら、息子の淹れるコーヒーのご相伴に預かっています。
みなさんはコーヒーを飲み始めたのはいつ頃ですか？私は大学生になった18歳頃から飲みはじめました。はじめは格好づけで飲んで、もちろんブラック。苦い。格好つけなので少しも美味しいとは思いませんでした。インスタントコーヒーについては以前より実家で飲んではいましたが、練乳を入れた甘々コーヒーでした。大人のふりをする為のコーヒーでしたが、大学に入って少したつと、怠け心から徹夜で勉強をして試験をクリアするパターンが度々出てきて、眠気防止のカフェイン摂取の役割を担う様になりました。やはりコーヒーの味なんてお構いなしでした。
しかし大学生活も1年くらいたつと、自分のアパートの側にお気に入りのJAZZ喫茶を見つけたり、大学の周りのカフェに先輩に連れて行かれたりで、本格的なコーヒーを飲む機会が格段に増えました。そこでさまざまな味に出会い、はじめて気がついたのです。コーヒーの味が好きになれないのではなく、自分好みのコーヒーに出会わなかっただけだと。全てのコーヒーが美味しいのではなく、自分の好みに合致するものを美味しいと感じるのだと、誰でもわかっていそうな事に遅まきながらようやく気がついたのです。だから美味しくないコーヒーは、自分がお子様舌というのではなく、好みが違うのだと言える様になったのです。
今も昔もコーヒーチェーン店のコーヒーはあまり好きではありません。これがコーヒーの味だと言われると困ってしまいますが、美味しいコーヒーに出会えた事により、単に好みに合わないだけだと言える様になりました。
不思議なもので、美味しいコーヒー(好みの味)に出会えると、わずかな味の違いもわかるようになってきました。舌も学習するのですね！
コーヒー豆は産地やローストで全く別の味になると聞きます。(詳しくはありませんよ〜！私は) 私の好みは、、酸味は嫌、苦味はおｋ、遠い彼方でフルーティーに薫るのはおｋ。ローストは結構深くても好き。時にはあっさりタイプも飲みたいかもなどなど。フレバリーを求めると嫌いな酸味寄りになったりとコーヒーに詳しい人から言わせると私の好みは「手に負えない！」らしいです。
そんなコーヒーの話をうちのクリニックの歯科医師の１人にすると、おすすめのコーヒー豆を紹介してくれました。
堀口珈琲です。
これの7と9を試してみて〜と。
9が一番ローストが深い様です。
飲んでみると、美味しい！これ好み！どハマり！酸味がほとんどなく苦味も美味しい。7は遠くにフルーティーさがちらっと見える。9はガツンって感じ。スイーツと一緒だと最高かもって、、、
因みに息子のおすすめは
珈琲豆焙煎 KAFFA
上のコーヒーほどガツンではないが、コレも好きですね〜！
料理もそうだけど、味の好みは千差万別。正解などないですよね。自分の好みに出会えたら幸せ、、って感じで今日もコーヒーを淹れて貰うのであった。(自分で淹れろよ！)
で、問題はこの後です！
コーヒー好きは良いのですが、最近、年齢のせいか、夜、コーヒーを飲むと眠れなくなってしまうのです。若い頃はいつコーヒーを飲んでもすぐにバタンと眠れたのに、最近どーも、、(ToT)
さらに、以前うちの院長がコーヒーをがぶ飲みされる方の歯の色素沈着について語っていた事をはたと思い出してしまいました。歯とコーヒーは相性悪め、、楽しくコーヒーについて話をしてきましたが、ちょっとマズったかもです。
コーヒーを飲み過ぎると歯が黄ばむとよく言われますよね？コーヒーにはポリフェノールという成分があります。このポリフェノールは歯の表面のタンパク質の膜と結合し、「ステイン」と呼ばれる着色汚れになります。「ステイン」は歯磨き粉のコマーシャルにも出てくる用語ですから聞いた事があると思います。
これは歯の表面だけではなく、エナメル質の内部にまで入り込んでしまうので非常に厄介なものなのです。歯の内側までしみ込むので、歯磨きだけでは落ちにくいからです。
だからといってコーヒー好きにはコーヒーをやめるという発想はありません。意地でもコーヒーと歯の白さを両立させてやるって人には、、こんな手も、、
1.ストローを使って飲む。
(美味しくなさそう〜)
2.飲んだ後、口をゆすぐ。可能なら歯を磨く。(コーヒーの余韻を楽しみたいけど、これならできそう！！)
3.だらだらと一日中飲まない。
(これしたら、私、夜眠れなくなっちゃう)
コーヒーで心安らぐ時間が持てると幸せですよね。大切な憩いの時間ですのでやめる必要はないのですが、飲んだ後、少し歯への気遣いが出来ると良いかと思います。でもそんなに神経質になれないという方は、、、大丈夫です、、、そのために歯科医院はあるのです。
コーヒーを美味しく楽しむ為に、定期的な歯のお掃除とホワイトニングにご来院頂ければと思います。毎日コーヒーを飲む患者様のホワイトニングBeforeAfterはこちら
みなさんはどんなコーヒーが好きですか？おすすめがあれば教えて下さいね！